Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 23 g

Calorieën 1193 kJ / 285 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1u. 20min

Horror punch

Horror punch

20min

Slowcooken kalfsstoofpot

Slowcooken kalfsstoofpot

2u. 10min

Peren op Sinaasappelsiroop

Peren op Sinaasappelsiroop

Geen beoordelingen

Mexicaanse rozemarijnpunch

Mexicaanse rozemarijnpunch

10min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1u. 20min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Geen beoordelingen

Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

Geen beoordelingen

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Geen beoordelingen

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

13u.