Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 23 g

Calorieën 1193 kJ / 285 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bolognesesaus

1u. 15min

Pompoen baba ganoush

35min

Garnalen en mangosalade (glutenvrij)

Geen beoordelingen

Spinazierisotto met asperges

40min

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

Geen beoordelingen

Flan van asperges met zeetong

Geen beoordelingen

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Geen beoordelingen

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min