Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 23 g

Calorieën 1193 kJ / 285 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Rijst met Zeevruchten

Geen beoordelingen

Flammekuchen

Geen beoordelingen

Hartige taart met savooiekool

1u. 30min

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Geen beoordelingen

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45min

Kipfricassee

Geen beoordelingen

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min