Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 40min
4 porties

Ingrediënten

  • rijstazijn
    30 g
  • lichte sesamolie
    30 g
  • sojasaus
    30 g
  • suiker
    10 g
  • sesamzaad, zwart
    1 el
  • gedroogde pepervlokken
    ½ tl
  • water
    1230 g
  • rode kool in stukken
    120 g
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    1 tl
  • quinoa
    150 g
  • pompoen in blokjes (2 cm)
    200 g
  • Edamame in peulen (zie tip)
    100 g
  • zalmfilet, vers, ontveld (sushikwaliteit)
    200 g
  • mango, rijp
    1
  • avocado
    1
  • lente-ui
    1
  • peper, gemalen om op smaak te brengen
  • rauwe cashewnoten
    4 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portie

Eiwitten 24 g
Calorieën 919 kJ / 578 kcal
Vetten 32 g
Vezels 8.8 g
Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen