Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
4 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden
    20 g
  • sjalot gehalveerd
    30 g
  • olijfolie
    15 g
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    ¼ tl
  • kippenborst, met of zonder vel, met of zonder been in blokjes (2 cm)
    300 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
  • zout plus extra voor proeven
    ½ tl
  • water
    800 g
  • wortelen in plakjes gesneden (0,5 cm - 1 cm)
    200 g
  • shiitake, vers gehalveerd
    100 g
    100 g verse champignons, gehalveerd
  • Edamame in peulen
    100 g
    100 g doperwten, bevroren
  • lente-ui in dunne plakjes gesneden (ongeveer 1 mm)
    1 el
  • sesamolie (optioneel)
    10 g
  • zwarte peper, vers gemalen naar smaak

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 386.3 mg
Eiwitten 19.6 g
Calorieën 958.7 kJ / 229.1 kcal
Vetten 12.2 g
Vezels 3.7 g
Verzadigd vet 2.6 g
Koolhydraten 11.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Veelzijdige gladde soep

5.0(7)

45 Min

Ezogelin Soep

4.1(21)

1 Std. 5 Min

Gembersoep met rode paprika

4.2(31)

50 Min

Aardappel-preisoep

4.3(45)

40 Min

Bouillabaisse

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Rode uiensoep met gehaktballen

4.3(12)

40 Min

Tom Kha Gai

Keine Bewertungen

Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Keine Bewertungen

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Keine Bewertungen

Ajoblanco

5.0(1)

5 Min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

3.0(2)

55 Min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.0(5)

50 Min

 Alles tonen
Alles tonen