Jack-o'-lantern gevulde paprika's

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
4 porties

Ingrediënten

  • paprika's (± 200 g elk)
    4
  • verse peterselie enkel de bladeren
    4 takjes
  • Parmezaanse kaas in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • uien
    30 g
  • selder in stukken
    30 g
  • wortelen in stukken
    30 g
  • olijfolie
    30 g
  • kippengehakt
    300 g
  • eieren
    2
  • paneermeel
    40 g
  • zout naar eigen smaak
    ¾ tl
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    1 snuifje
  • Scamorza gerookt, in staafjes (± 5 mm x 5 cm)
    50 g
    50 g middelharde kaas, bv. Edam of Cheddar, in staafjes (± 5 mm x 5 cm)

Voeding per 1 portie

Calorieën 414 kcal / 1732.3 kJ
Eiwitten 30.1 g
Vetten 26 g
Koolhydraten 15.9 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 9.1 g
Natrium 870.6 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...