Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

kabeljauwfilets, zonder vel (± 200 g / stuk)
4
zout naar eigen smaak
3 ¼ tl
verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water en iets meer om de vis te spoelen
800 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
150 g
olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
verse tomaten in partjes
200 g
rozijnen
30 g
zwarte olijven, ontpit
100 g
pijnboompitten
20 g
kappertjes op azijn
20 g
gedroogde chilipepers
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2525.7 mg

Eiwitten 48.4 g

Calorieën 2231 kJ / 533.2 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 51.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterrane visschotel

1u. 30min

Peren op Sinaasappelsiroop

Geen beoordelingen

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Geen beoordelingen

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Geen beoordelingen

Champagne gelei

Geen beoordelingen

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1u.

Vislasagne met courgette

1u.

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1u. 20min

Kip- en aspergetaartjes

1u. 35min

Koolstoofpot met kalkoen

40min