Sopa alpujarreña

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (optioneel) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1376.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 2122 kJ / 507 kcal

Vetten 38.5 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min

Sorropotún

50min

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Patatas en "ajopollo"

40min

Pappardelle a la papalina

30min

Pollo al ron cola

45min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19u. 30min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16u. 30min

Caldereta de mejillones

45min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min