Sopa alpujarreña

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (optioneel) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1376.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 2122 kJ / 507 kcal

Vetten 38.5 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Pappardelle a la papalina

30min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Caldereta de mejillones

45min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Olla gitana

45min

Sorropotún

50min