Sopa alpujarreña

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (optioneel) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1376.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 2122 kJ / 507 kcal

Vetten 38.5 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Fumet de gambas

30min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1u.

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

1u. 15min

Arroz con gambones en su punto

45min

Olla gitana

45min

Arroz caldoso con atún fresco

40min

Lentejas pardinas con chorizo

2u.

Emblanco de pescado

45min

Sopa de picadillo con garbanzos

1u.

Sopa de picadillo con fideos

25min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Fabada asturiana

15u. 30min