Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 53 g

Calorieën 2284 kJ / 546 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Magia merelor 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tocăniță de fructe de mare și porc

Geen beoordelingen

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Geen beoordelingen

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Saleuri cu bacon și ceapă

1u. 20min

Salată Green Goddess

10min

Coaste de vită în stil tunisian

4u. 55min

Supă de pui

50min

Supă japoneză cu ramen noodle

1u. 40min

Dressing pentru salată italiană

Geen beoordelingen

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5u. 15min

Pui în stil indian

1u.