Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 53 g

Calorieën 2284 kJ / 546 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Magia merelor 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Gorditas cu pui și avocado

1u.

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Biluțe de energie cu unt de arahide

1u.

Unt de migdale

30min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2u.

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Geen beoordelingen

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Geen beoordelingen

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min

Supă cu varză kale și avocado

Geen beoordelingen

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2u. 20min

Crochete cu crab și sos romesco

Geen beoordelingen