Thai Volcano Spare Ribs

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 544.3 mg

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

ABC Soup

1h 10min

Curry Fish Head

Nessuna valutazione

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1h 20min

Soy Milk Hot Pot

Nessuna valutazione

Crystal Sweet Potato Mooncake

1h 40min

Ginger Coriander Steamed Fish

Nessuna valutazione

Lala Clam Soup Meehoon

1h 15min

Hakka Yong Tau Foo Soup

1h 20min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Nourishing Chicken Soup with Lotus Seeds, Yam & Chinese Barley

1h 40min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1h 10min

Four Heavenly Kings

25min