Thai Volcano Spare Ribs

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 544.3 mg

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chili Boh Paste

10min

Golden Pumpkin Kueh

1u.

Pie Tee

1u. 30min

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1u.

Windsor Bread

1u. 50min

Lemonade

5min

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

20min

Sesame Chicken Mee Sua

40min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Mantao

1u.