Thai Volcano Spare Ribs

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 544.3 mg

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza pockets

1u. 50min

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Cochinita Pibil

4u.

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1u. 30min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2u.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2u.

Lamb shanks with risoni and feta

3u. 50min

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3u. 10min

Pork Adobo

55min

Coconut poached chicken salad

45min

Scotch Broth

1u.

Alles tonen

Alles tonen