Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 19u. 15min

6 portions

Ingrediënten

300 g de pois chiches secs
1500 g d'eau tiède
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g d'oignon en quartiers
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve
2 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poissons
1 poulpe frais (500-700 g), coupés en morceaux (2-3 cm)
600 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
des feuilles de coriandre fraîches hachées (pour saupoudrer)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 portions

Natrium 4738 mg

Eiwitten 326.7 g

Calorieën 12331.2 kJ / 2947.2 kcal

Vetten 63.5 g

Vezels 42 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 256.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ragoûts 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Rôti de porc farci à la pistache

1u. 25min

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

10min

Pâté de thon

Geen beoordelingen

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1u. 15min

Mayonnaise au poivre

5min

Pico de gallo

5min

Laitue râpée

10min

Verrine exotique

5min

Poudre de champignon

5min

Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)

1u. 10min

Champignons en saumure

6u. 30min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3u. 25min