Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 19u. 15min

6 portions

Ingrediënten

300 g de pois chiches secs
1500 g d'eau tiède
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g d'oignon en quartiers
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve
2 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poissons
1 poulpe frais (500-700 g), coupés en morceaux (2-3 cm)
600 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
des feuilles de coriandre fraîches hachées (pour saupoudrer)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 portions

Natrium 4738 mg

Eiwitten 326.7 g

Calorieën 12331.2 kJ / 2947.2 kcal

Vetten 63.5 g

Vezels 42 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 256.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ragoûts 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1u.

Lotte vapeur façon tajine

1u. 45min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1u.

Tielle sétoise

3u. 30min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20min

Crumble de poisson

1u.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1u.

Lotte à la provençale

50min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Wraps concombre et saumon fumé

50min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1u. 50min

Alles tonen

Alles tonen