Mini Green Shakshukas

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
8 portions

Ingrediënten

  • oil
    ½ oz
    ½ oz olive oil
  • leeks white part only, sliced (¼ in.)
    6 oz
  • fresh spinach leaves
    1 ½ oz
  • spring onions cut into pieces
    1 ½ oz
  • garlic clove
    1
  • lemon juice, freshly squeezed
    ½ oz
  • ground coriander
    ½ tsp
  • dried fennel seed
    ½ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • large eggs
    8
  • frozen green peas
    4 tbsp
  • sumac (optioneel) to sprinkle
  • water
    17 ½ oz
  • bread, toasted to serve
  • avocado sliced, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 168.6 mg
Eiwitten 8.3 g
Calorieën 531.2 kJ / 127 kcal
Vetten 8.3 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 2.2 g
Koolhydraten 4.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...