Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

5.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

3 Portionen

Ingrediënten

Belugalinsen
150 g
Rote Rüben, roh in Stücken (2 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
200 g
Salz
2 TL
Wasser
1000 g
Öl (siehe Tipp)
70 g
rote Zwiebeln in Spalten
300 g
Apfelessig
25 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt
40 g
Harissa
1 TL
frischer Thymian Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein
Pitabrote (siehe Tipp)
3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2544 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 2635 kJ / 630 kcal

Vetten 27 g

Vezels 14 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 79 g

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