Grünes China-Gemüse
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Grünes China-Gemüse

4.4 (59 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Frühlingszwiebel, geputzt und in drei Teile geschnitten
    of 1 Schalotte, halbiert
  • 1 rote Chili, geputzt und halbiert, eventuell entkernt
  • 1 cm frischer Ingwer, geschält
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 2 TL japanische Sojasauce (Tamari), glutenfrei (siehe Tipp)
  • 2 TL Sesamöl
  • 2 TL Ahornsirup
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1000 g Wasser
  • 250 g Brokkoli, in Röschen geschnitten
  • 150 g Pak Choi, der Länge nach geviertelt
  • 150 g Zuckererbsen, halbiert
  • Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
  • Röstzwiebeln, zum Servieren

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
525 kJ / 126 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
8 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
3 g
Natrium
227 mg

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