Thermomix® Blade Cover nodig

Om dit recept te bereiden heb je Thermomix® Blade Cover nodig Meer informatie

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
TM6

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

4.2 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 70 g Schalotten, halbiert
  • 150 g Mango, reif, 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
  • 150 g Avocado, 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
  • 2300 g Wasser
  • 25 g Olivenöl
  • 110 g weißer Balsamessig
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ - ¾ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 200 g Kohlsprossen, halbiert oder geviertelt
  • 150 - 200 g Karfiolröschen (2 cm)
  • 150 - 200 g Brokkoliröschen (2 cm)
  • 100 g Grünkohl, in Streifen (2 cm)
  • 4 Eier, kalt
  • 4 TL Leinsamen
  • 4 TL Sonnenblumenkerne

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1307 kJ / 312 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
29 g
Vetten
18 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
8.3 g
Natrium
1016 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten