Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Marinade

Apfelsaft
5 EL
Apfelessig
1 EL
Olivenöl
1 EL
Salbeiblätter, frisch gehackt
6
2 TL Salbei, getrocknet, gehackt
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Chiliflocken, getrocknet
2 Prisen
frische Zanderfilets, ohne Haut (á 150 g)
4

Salbei-Petersilien-Butter

Salbeiblätter, frisch
12
Petersilie, frisch
½ Bund
Salz
2 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Butter in Stücken
100 g

Gemüse und Zander

Wasser
500 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
150 g
Karfiol in Röschen
150 g
Brokkoli in Röschen
150 g
Apfel ca. 150 g
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 504 mg

Eiwitten 32 g

Calorieën 1637 kJ / 391 kcal

Vetten 25 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Schnelles für den Alltag 9 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35min

Einfache Gemüsesuppe

40min

Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce

55min

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

10min

Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme

1u.

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

1u. 15min

Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat

1u.

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50min

Fastensuppe

45min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1u. 10min

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50min