Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Marinade

Apfelsaft
5 EL
Apfelessig
1 EL
Olivenöl
1 EL
Salbeiblätter, frisch gehackt
6
2 TL Salbei, getrocknet, gehackt
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Chiliflocken, getrocknet
2 Prisen
frische Zanderfilets, ohne Haut (á 150 g)
4

Salbei-Petersilien-Butter

Salbeiblätter, frisch
12
Petersilie, frisch
½ Bund
Salz
2 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Butter in Stücken
100 g

Gemüse und Zander

Wasser
500 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
150 g
Karfiol in Röschen
150 g
Brokkoli in Röschen
150 g
Apfel ca. 150 g
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 504 mg

Eiwitten 32 g

Calorieën 1637 kJ / 391 kcal

Vetten 25 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Schnelles für den Alltag 9 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45min

Gefülltes Hendl mit Reis

2u.

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30min

Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce

55min

Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce

50min

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55min

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1u. 40min

Fastensuppe

45min

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1u.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1u. 10min