Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

4.2 24 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 - 4 Stängel
Knoblauchzehe halbiert
1
Gurken entkernt, in Stücken
400 g
Salz
1 TL
griechisches Joghurt (10% Fett)
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
2 TL
Estragonsenf
½ TL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 621 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 354 kJ / 85 kcal

Vetten 2 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 9 g

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