Ossobuco sous-vide

Coq au vin

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Asiatisches Schmorfleisch

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

Huhn à la Toskana mit Polenta

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis