Apparaten en accessoires
Exotische Pannacotta mit Garnelen
Voorbereiding. 40min
Totaal 5u. 50min
8 Portionen
Ingrediënten
Kokosmilch-Pannacotta
-
Gelatineblätter4
-
Milch200 g
-
Koriander, gemahlen¼ TL
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Currypulver½ TL
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Salz½ TL
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Kokosmilch200 g
Würziger Orangensaft
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
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Gelatineblätter1 ½
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Orangensaft, frisch gepresst200 g
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Tabasco®8 - 10 Tropfen
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Mango, reif200 g
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Avocado200 g
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Salz etwas mehr zum Abschmecken½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken¼ Prise
-
Olivenöl1 EL
-
Zitronensaft1 EL
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Garnelen, roh, geschält je nach Größe16 - 24
-
Öl zum Braten
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
11 g
Calorieën
1160 kJ /
277 kcal
Vetten
19 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
16 g
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