Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise
4.1 16 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 35min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    400 g
  • Eier (Größe M)
    6
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weißwein, trocken
    70 g
  • Estragon, frisch gehackt
    1 EL
    ½ EL Estragon, getrocknet
  • Schlagobers
    100 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    6 Stängel
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Dijon-Senf
    1 EL
  • körniger Senf
    1 EL
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g
Calorieën 793 kJ / 189 kcal
Vetten 16 g
Vezels 0.3 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frohe Ostern 25 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Vitello tonnato sous-vide

3.9(14)

4u. 30min

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

3.4(5)

2u. 10min

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

4.0(6)

40min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

4.6(21)

40min

Zwiebelrelish

4.6(12)

1u.

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

4.1(8)

1u. 10min

Hanfsamen-Kräuter-Butter

4.3(10)

10min

Crème Brûlée

3.8(87)

3u. 10min

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

4.6(26)

35min

Pavlova mit Früchten

4.0(20)

3u. 50min

Salat Nicoise

4.6(35)

40min

Caesar Salad mit Huhn

4.1(81)

50min