Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2300 g Wasser
- 320 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 450 g Knoblauchknollen (siehe Tipp)
- Apfelessig (mind. 5 % Säure) zum Auffüllen
- 200 g Sonnenblumenöl
- 20 g Senfkörner, gelb
- 1 TL Salz, unjodiert
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- Voeding
- per 1 Glas
- Calorieën
- 3881 kJ / 628 kcal
- Eiwitten
- 0 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 70 g
Alternatieve recepten
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2h 30min
Pizzagewürz
5 min
Kernölmayonnaise
10 min
BBQ-Sauce
25 Min
Mediterranes Würzöl
30 Min
Knoblauchgrundstock
1h
Zwiebelrelish
1h
Kirschenchutney
1 godz. 5 min
Sweet Chilisauce
25 Min
Zwetschkenessig mit Schwips
1h
Kräuterpaste
45 min
Magic Dust Gewürzmischung
5 min