Zeevruchtensoep

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

venusschelpen schoongemaakt
300 g
mosselen, schoongemaakt
300 g
olijfolie
50 g
ui in vier gesneden
100 g
knoflookteentjes
2
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
150 g
rijpe tomaten in vier gesneden
300 g
witte wijn
60 g
visbouillon
300 g
gemengde kruiden, vers bijv. peterselie, tijm, rozemarijn
1 el
saffraan
½ tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
verse laurierbladeren
2
rauwe inktvisringen
200 g
rauwe gepelde scampi's medium
200 g
rauwe garnalen, gepeld
200 g
groene erwten (vers of diepvries) ontdooid
100 g
verse peterselie fijngehakt, voor de garnering
2 takjes
citroenen in schijfjes gesneden
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2044.7 mg

Eiwitten 45.8 g

Calorieën 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 21.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soep, puur genieten 4 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Geen beoordelingen

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Geen beoordelingen

Groene biscuittaart

Geen beoordelingen

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Geen beoordelingen

Pizza Diavola

Geen beoordelingen

Rundvleesgehaktballen in tomatensaus

10min

Pittige Goulash met Donker Bier

Geen beoordelingen

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1u. 55min

Tiramisu Smoothie

5min

Veelzijdige gladde soep

45min

Stoofvlees

3u. 10min

Verse Tomatensoep

30min