Green Goddess Edamame Salad Bowl

5.0 5 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 portions

Ingrediënten

  • fresh herbs e.g. basil, parsley, dill
    40 g
  • Greek yoghurt
    150 g
  • olive oil
    65 g
  • honey
    10 g
  • freshly squeezed lemon juice
    25 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • quinoa
    250 g
  • water
    730 g
  • frozen edamame beans
    250 g
  • courgette cut in slices (2 cm), then diced (2 cm)
    200 g
  • avocado cut in pieces (1 cm)
    120 g
  • cucumber thinly sliced
    150 g
  • cooked chickpeas
    75 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 917.7 mg
Eiwitten 22.5 g
Calorieën 2516.2 kJ / 601.4 kcal
Vetten 28.2 g
Vezels 15.2 g
Verzadigd vet 3.3 g
Koolhydraten 68.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...