Mapo tofu

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 640 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 865 kJ / 206.8 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2u.

Mock Fin Soup

35min

Buddha's Delight

55min

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

35min

Korean Ginseng Chicken

1u. 10min

Green Chillies With Pork Belly

25min

Steamed Chicken Essence

1u. 10min

Green Papaya Fish Soup

2u. 15min

Mushroom Beef Balls

50min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1u.

Spring onion pork ribs

1u.