Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Mapo tofu
3.7 3 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pork mince
    100 g
    100 g chicken mince
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • ground white pepper
    1 tsp
  • rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • olive oil
    10 g
  • silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
    600 g
  • oyster sauce
    2 tbsp
  • chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
    2 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • sesame oil, toasted
    2 tsp
  • spring onions chopped, to garnish
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 640 mg
Eiwitten 17.5 g
Calorieën 865 kJ / 206.8 kcal
Vetten 12.9 g
Vezels 1.1 g
Verzadigd vet 2.4 g
Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

4.3(61)

9u.

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.8(10)

25u.

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50min

Holiday Brisket

4.9(56)

6u. 55min

Chicken Caprese Pasta Salad

4.0(6)

25min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2u. 10min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4(17)

13u. 15min

Caprese hasselback chicken

4.0(50)

40min

Kofta Curry

4.3(95)

1u. 10min

Chicken and mushroom lasagne

4.1(105)

1u. 55min

Meat feast pizza

4.7(15)

1u. 30min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(112)

30min

 Alles tonen
Alles tonen