Mapo tofu

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 640 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 865 kJ / 206.8 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Salt Bread

2u.

Golden Pumpkin Kueh

1u.

Seafood Tofu

Geen beoordelingen

Stir Fried Clams With Basil

Geen beoordelingen

Soy Sauce Prawns

30min

Char Kway Teow

25min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10u. 25min

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1u. 20min

Mee Soto

1u. 10min

Calamansi Juice

5min