Mapo tofu

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 640 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 865 kJ / 206.8 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed Radish Cake

6u. 45min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35min

Mock Fin Soup

35min

Buddha's Delight

55min

Pineapple Pork Ribs

1u. 10min

Korean Ginseng Chicken

1u. 10min

Mushroom Beef Balls

50min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Salted Chicken

5u. 10min

Lotus Seeds With Lily Bulb Dessert Soup

1u. 30min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min