Mapo tofu

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 640 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 865 kJ / 206.8 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Char Kway Teow

25min

Cereal Prawns

30min

Singapore Chilli Crab

50min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15min

Sliced Fish Tofu Soup

2u. 10min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1u. 30min

Homemade Soy Milk

30min

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Geen beoordelingen

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sambal Brinjal

40min

Kimchi Tofu Soup

35min