Mapo tofu

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 640 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 865 kJ / 206.8 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Golden Pumpkin Kueh

1u.

Thai Style Squid Salad

Geen beoordelingen

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

KL Hokkien Noodles

35min

Salt Bread

2u.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40min

Singapore Curry Chicken Noodles

1u.

Hand Ripped Cabbage

20min

Cereal Prawns

30min

Sliced Fish Tofu Soup

2u. 10min