Korean Ginseng Chicken

Korean Ginseng Chicken

4.3 9 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

5 portions

Ingrediënten

whole kampung chicken (800 g)
1
salt
10 g
water
1100 g
Thai glutinous rice soaked for 4 hours and drained
60 g
Chinese red dates pitted
2
fresh Korean ginseng root (approx. 10 g)
1
garlic cloves
6
sea salt
½ tsp
black pepper powder
½ tsp
dark sesame oil (roasted)
1 tsp
Korean ginseng wine (optioneel)
50 g
spring onions chopped
5 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 105 g

Calorieën 4523 kJ / 1081 kcal

Vetten 50 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Chicken Dinners 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Sesame Crème

10min

Braised Chicken Feet and Abalone

50min

Salted Fish Pork Belly

30min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Authentic Meat Floss

1h 40min

Salted Chicken

5h 10min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min