Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Vegan Oyster Mushroom Soup
3.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • onions halved
    115 g
  • carrots cut into pieces
    115 g
  • celery cut into pieces
    85 g
    85 g celeriac, cut into pieces
  • parsnip cut into pieces
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • vegetable oil
    30 g
  • water
    650 g
  • oyster mushroom, fresh thinly sliced
    450 - 500 g
  • bay leaf, dried
    2
  • allspice berry
    3
  • paprika, sweet
    1 tsp
  • paprika, hot
    ½ tsp
  • white pepper, ground
    ¼ tsp
  • ginger, dried, ground
    ¼ tsp
  • nutmeg, ground
    ¼ tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • tomato purée (concentrate)
    15 g
  • marjoram, dried
    2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 657.6 mg
Eiwitten 5.2 g
Calorieën 631.5 kJ / 150.9 kcal
Vetten 8.4 g
Vezels 5.8 g
Verzadigd vet 1.3 g
Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We celebrate our UNIQUENESS 21 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Leek and Potato Soup

4.2(157)

40 Min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.3(3)

45 Min

Turmeric chicken bone broth

Keine Bewertungen

Leek and Potato Soup

4.7(64)

40 Min

Golden Beet Gazpacho

Keine Bewertungen

Sweet Pea and Zucchini Soup

4.7(6)

30 Min

Chicken Noodle Soup

4.6(301)

50 Min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

4.5(21)

45 Min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

4.0(7)

50 Min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

4.5(51)

35 Min

Vietnamese Chicken Pho

3.9(9)

1 Std. 10 Min

Asian Chicken Noodle Soup

3.0(1)

1 Std. 35 Min

 Alles tonen
Alles tonen