Millet cashew stir-fry

Millet cashew stir-fry

3.6 21 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

tamari gluten free (see Tips)
2 ½ tbsp
pure maple syrup
2 tbsp
gluten free cornflour
1 tbsp
lime (zest of half a lime, juice of whole lime)
1
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh bean sprouts
150 g
millet rinsed and drained
200 g
filtered water
380 g
extra virgin olive oil
20 g
fresh long red chilli trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
1 - 2
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
carrot cut into pieces (2 cm)
120 g
cabbage cut into pieces (3 cm)
120 g
cashews
100 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
capsicums cut into thin slices
2
canned water chestnuts cut into thin slices
227 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 2178.9 kJ / 518.8 kcal

Vetten 20.4 g

Vezels 13.5 g

Koolhydraten 62.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil bolognese

30min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1u. 50min

Thai tofu and sweet potato cakes

30min

Yasai miso ramen

35min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1u.

Butternut mac and cheese

45min

Sweet potato lasagne

1u. 20min

Sweet and sour tempeh

50min

Vegan moussaka

1u. 50min

Vegan mayonnaise

15min

Tofu scramble

25min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min