Jackfruit and mayo sandwich filling
TM5 TM6

Jackfruit and mayo sandwich filling

4.3 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
  • 3 tbsp vegan mayonnaise (see Tips)
  • 1 garlic clove
  • 1 tsp mustard
  • 1 pinch ground turmeric
  • 3 tbsp nutritional yeast (see Tips)
  • ¼ tsp kala namak (black salt) (optional - see Tips)
  • 1 - 2 pinches ground black pepper
  • 1 - 2 pinches cayenne pepper (optional)
  • 565 g canned jackfruit in brine, rinsed and drained (approx. 300 g after draining - see Tips)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
736.2 kJ / 175.3 kcal
Eiwitten
5.5 g
Koolhydraten
15.4 g
Vetten
10.4 g
Vezels
4.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten