Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 3 tbsp vegan mayonnaise (see Tips)
- 1 garlic clove
- 1 tsp mustard
- 1 pinch ground turmeric
- 3 tbsp nutritional yeast (see Tips)
- ¼ tsp kala namak (black salt) (optional - see Tips)
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 pinches cayenne pepper (optional)
- 565 g canned jackfruit in brine, rinsed and drained (approx. 300 g after draining - see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 736.2 kJ / 175.3 kcal
- Eiwitten
- 5.5 g
- Koolhydraten
- 15.4 g
- Vetten
- 10.4 g
- Vezels
- 4.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Savoury tofu quiche
1 Std. 30 Min
Millet cashew stir-fry
30min
Vegan mayonnaise
15 Min
Breakfast sausages
1 godz. 5 min
Thai tofu and sweet potato cakes
30min
Pulled BBQ jackfruit
25 Min
Sweet potato lasagne
1 Std. 20 Min
Plant-based parmesan
5 Min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1 Std. 20 Min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1 Std. 30 Min
Tofu scramble
25 Min
Vegan walnut and black bean burger
4h 40 min