Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
3.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 5u. 30min
8 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pregătirea curcanului
  • curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
    1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
  • lămâi doar fâșii subțiri de coajă
    2
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    6 fire
  • pancetta felii, tăiate bucăți
    80 g
  • mascarpone
    150 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ceapă sferturi
    1
  • foi de dafin, uscate
    5
  • vin alb
    175 g
  • apă
    175 g
Coacere
  • cârnați, mici, împachetați în bacon (optioneel)
    20

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1106.5 mg
Eiwitten 116.8 g
Calorieën 3849 kJ / 919.9 kcal
Vetten 42.4 g
Verzadigd vet 14.4 g
Koolhydraten 7.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pui marocan cu cușcuș

4.4(12)

1u. 5min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(78)

25min

Chifteluțe cu sos de roșii

4.6(33)

55min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

4.6(10)

40min

Bol Buddha cu carne de pui

5.0(8)

1u.

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.3(6)

2u. 15min

Pui garam masala

4.5(189)

50min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

5.0(1)

45min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.5(31)

1u. 5min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Geen beoordelingen

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

4.9(8)

30min

Pui cu boia și sos de smântână

4.6(103)

1u. 15min

 Alles tonen
Alles tonen