Apparaten en accessoires
Vellutata funghi, pancetta e formaggio
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 porzione
Ingrediënten
-
70 g di scalogno
-
20 g di burro
-
600 g di funghi champignon freschi a fette
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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100 g di patate a pezzi
-
400 g di acqua
-
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
-
100 g di pancetta affettata
-
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
13 g
Calorieën
776 kJ /
186 kcal
Vetten
10 g
Koolhydraten
11 g
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