Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

3.9 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di nocciole tostate
150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
500 g di cavolfiore
500 g di latte
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
4 fette di pane integrale
pepe macinato
olio extravergine di oliva q.b.

olio di nocciole, q.b.
3 rametti di prezzemolo fresco tritato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1591.7 kJ / 380.4 kcal

Vetten 20.7 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby e Too Good To Go 6 recepten
Italië

Che zuppe 15 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto pere e Castelmagno

35min

Polpettone di ceci e spinaci

1h 30min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40min

Cottura del miglio

45min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1h

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1h

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Vellutata di gambi di verdure

45min

Polpette di cavolo viola

1h 30min