Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

3.7 12 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di nocciole tostate
150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
500 g di cavolfiore
500 g di latte
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
4 fette di pane integrale
pepe macinato
olio extravergine di oliva q.b.

olio di nocciole, q.b.
3 rametti di prezzemolo fresco tritato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1591.7 kJ / 380.4 kcal

Vetten 20.7 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby e Too Good To Go 6 recepten
Italië

Che zuppe 15 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Burger di barbabietola

1u.

Pollo al curry e riso basmati

50min

Pancakes alla ricotta con salsa di frutti di bosco e banana

30min

Risotto ai piselli

40min

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15min

Farinata al rosmarino

1u. 30min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1u.

Pancake con sciroppo d'acero e burro di arachidi

40min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min

Polpette di zucca

1u. 30min