Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

3.9 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di nocciole tostate
150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
500 g di cavolfiore
500 g di latte
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
4 fette di pane integrale
pepe macinato
olio extravergine di oliva q.b.

olio di nocciole, q.b.
3 rametti di prezzemolo fresco tritato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1591.7 kJ / 380.4 kcal

Vetten 20.7 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby e Too Good To Go 6 recepten
Italië

Che zuppe 15 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Polpettine di ceci e fagiolini

1u. 20min

Polpettone di ceci e spinaci

1u. 30min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1u.

Cottura del miglio

45min

Vellutata di gambi di verdure

45min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1u.

Polpette di cavolo viola

1u. 30min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1u.

Risotto pere e Castelmagno

35min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min