Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo
1.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u.
4 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Groene mojo
  • teentjes knoflook
    2
  • koriander, vers alleen bladeren
    20 takjes
  • zout
    1 tl
  • olijfolie
    150 g
  • azijn
    15 g
Geroosterde inktvis
  • water (zie tip)
    1300 g
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • ui (heelhuids)
    50 g
  • inktvis ontdooid (zie tip)
    800 - 1200 g
  • gnocchi
    500 g
  • gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
    300 g
  • korianderblad, vers voor garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1363.2 mg
Eiwitten 42.2 g
Calorieën 3546 kJ / 847 kcal
Vetten 50.2 g
Vezels 10.1 g
Verzadigd vet 7.1 g
Koolhydraten 59.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mosselen met Frietjes

4.3(3)

45min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

4.0(2)

40min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

5.0(3)

1u.

Mosselen in romige witte wijnsaus

4.5(23)

45min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.5(22)

25min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

4.0(1)

40min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2(6)

1u. 5min

Sushi tacos

4.0(1)

1u.

Forel met hollandaisesaus

4.3(3)

50min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.7(23)

25min

Mosselen Marinière

5.0(1)

25min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

4.4(12)

35min

 Alles tonen
Alles tonen