Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

4 portie

Ingrediënten

Groene mojo

teentjes knoflook
2
koriander, vers alleen bladeren
20 takjes
zout
1 tl
olijfolie
150 g
azijn
15 g

Geroosterde inktvis

water (zie tip)
1300 g
laurierblad, gedroogd
1
ui (heelhuids)
50 g
inktvis ontdooid (zie tip)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
200 g
rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
300 g
korianderblad, vers voor garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1363.2 mg

Eiwitten 42.2 g

Calorieën 3546 kJ / 847 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 59.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Cider-Kipstoofpot

Geen beoordelingen

Groente-Omeletten

30min

Inktvis "à Lagareiro"

Geen beoordelingen

Spaghetti Bolognese

40min

Vegetarische chili

35min

Shakshuka

50min

Tarbot in champagnesaus

Geen beoordelingen

Schiacciata met gerookte zalm

Geen beoordelingen

Mojito

5min

Pizza-Burrata

1u. 40min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Napolitaanse Pizza

9u.