Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

4 portie

Ingrediënten

Groene mojo

teentjes knoflook
2
koriander, vers alleen bladeren
20 takjes
zout
1 tl
olijfolie
150 g
azijn
15 g

Geroosterde inktvis

water (zie tip)
1300 g
laurierblad, gedroogd
1
ui (heelhuids)
50 g
inktvis ontdooid (zie tip)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
200 g
rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
300 g
korianderblad, vers voor garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1363.2 mg

Eiwitten 42.2 g

Calorieën 3546 kJ / 847 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 59.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Virgin Sunrise Margarita

Pas d’évaluation

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Kimchi kaasdip

Pas d’évaluation

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pas d’évaluation

Avocadosap met dadels

5min

Koken van speltgraan

Pas d’évaluation

Lams- en Quinoastoofpot

Pas d’évaluation

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Pas d’évaluation

Stevige linzenchili

50min

Macadamia Chocolade Koekjes

45min

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1h