
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 egg whites, from large eggs
- 14 oz canned black beans unsalted, divided
- 2 garlic cloves
- 12 oz broccoli florets
- 10 sprigs fresh cilantro stems only and cut into thirds, leaves reserved
- 2 large eggs
- 2 ½ oz lupin flour (see Tip)
- 2 tsp baking powder
- 1 pinch ground black pepper to taste, plus extra to season, to serve
- extra virgin olive oil, spray
- 15 oz ripe mangoes sliced thinly
- 1 oz fresh baby spinach
- 1 fresh jalapeño chili sliced thinly
- 3 ½ oz plain yogurt high protein (see Tip)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 307.5 kcal / 1285 kJ
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 7.5 g
- Koolhydraten
- 28.5 g
- Vezels
- 14 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Natrium
- 277.5 mg