Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

4.7 30 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

cauliflower cut into florets (approx. 6 florets)
10 oz
olive oil
2 tbsp
lacinato kale cut into pieces (2 in.), stems removed (approx. 1 bunch)
5 oz
garlic cloves
3
Roma tomatoes halved
16 oz
balsamic vinegar plus extra to garnish
1 tbsp
olive oil plus extra to garnish
1 oz
fresh basil leaves
½ oz
salt to taste
1 tsp
water
24 oz
black lentils
4 oz
feta cheese drained and crumbled
3 oz
freshly ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 551.3 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 952.4 kJ / 227.6 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Veggie Table 51 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Southwest Quinoa

40 dk

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 dk

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1sa 5 dk

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

9sa 25 dk

Fennel, Orange and Cherry Salad

10 dk

Lentil Mushroom Stroganoff

55 dk

Cauliflower Tabbouleh

10 dk

Purple Cabbage with Pecan Salad

15 dk

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 dk

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40 dk

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 dk

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 dk