Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

4.7 30 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

cauliflower cut into florets (approx. 6 florets)
10 oz
olive oil
2 tbsp
lacinato kale cut into pieces (2 in.), stems removed (approx. 1 bunch)
5 oz
garlic cloves
3
Roma tomatoes halved
16 oz
balsamic vinegar plus extra to garnish
1 tbsp
olive oil plus extra to garnish
1 oz
fresh basil leaves
½ oz
salt to taste
1 tsp
water
24 oz
black lentils
4 oz
feta cheese drained and crumbled
3 oz
freshly ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 551.3 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 952.4 kJ / 227.6 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Veggie Table 51 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min

Southwest Quinoa

40 min

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

9 godz. 25 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 godz. 15 min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 min

Fennel, Orange and Cherry Salad

10 min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40 min

Vegan Cashew Sauté

35 min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

Chopped Asian Salad

20 min