Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tajine de lotte et de légumes au safran
Ingrediënten
La marinade
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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15 g de gingembre
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1 bouquet de coriandre fraîche
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20 feuilles de menthe fraîche
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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le jus d'un citron jaune
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600 g de lotte
La garniture
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 bouquet de menthe fraîche
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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400 g de carottes en gros morceaux
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200 g de pommes de terre en gros morceaux
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1 citron confit coupé en quatre
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1 c. à soupe rase de cumin en poudre
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1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
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1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
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1 dose de safran
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550 g eau
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sel
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poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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