Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 330.8 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 1266.5 kJ / 302 kcal

Vetten 10 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 25.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soupes complètes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40min

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1u. 15min

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Soupe de courgette et menthe

35min

Lassi au concombre

5min

Soupe de ravioli à la courge musquée

35min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min