Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 330.8 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 1266.5 kJ / 302 kcal

Vetten 10 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 25.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soupes complètes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

1u.

Velouté de champignons et noisettes XXL

40min

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Minestrone d'hiver

1u. 10min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Soupe de carotte, miso et amande

35min