Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 330.8 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 1266.5 kJ / 302 kcal

Vetten 10 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 25.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soupes complètes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12u. 55min

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

40min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1u.

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min