Compatibele versies
Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 300 g de morue salée
Le jour même
- 1 chou vert (800 g env.)
- 20 g de beurre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g de lardons fumés
- 1 fromage de chèvre sec, coupé en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2177.3 kJ / 523.3 kcal
- Eiwitten
- 32.5 g
- Koolhydraten
- 8.3 g
- Vetten
- 39 g
- Verzadigd vet
- 25 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 1902.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons
55min
Ragoût de veau à l'asturienne
2h 45min
Purée de maïs au miso
25 Min
Moules à la crème de panais et topinambour
45 Min
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 godz.
Tarte au boudin blanc et aux figues
1 Std. 30 Min
Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier
20 Min
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 Min
Nouilles de carotte et pesto de fanes
50 min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1 Std.