Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

4.0 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

2 raciones

Ingrediënten

Garbanzos crujientes

120 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos
20 g de aceite de oliva
2 cucharadas de pimentón
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de orégano seco

Ensalada

125 g de aguacate
50 g de aceite de oliva
25 g de agua
40 g de zumo de limón
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 diente de ajo
1 pepino en rodajas
50 g de queso feta
hojas de menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 3870.3 mg

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 2706 kJ / 647 kcal

Vetten 53 g

Vezels 15.2 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 39.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas Saludables - Para mantener alta tu energía 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de verduras con queso feta y aceituna negra

15min

Montaditos de pepino mediterráneo

10min

Carpaccio de champiñones

25min

Huevos a la húngara

45min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

10min

Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

15min

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30min

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40min

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

1u.

Tortillitas de calabacín

20min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Pasta con queso feta al horno

30min