Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de calabacín sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
- 250 g de batata pelada, sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
- 8 pellizcos de sal
- 80 g de cebolla en trozos
- 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 100 g de champiñones laminados
- 10 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- ½ - 1 cucharadita de salsa harissa
- 4 huevos
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1108 kJ / 264 kcal
- Eiwitten
- 9.2 g
- Koolhydraten
- 18.9 g
- Vetten
- 17.3 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 409.9 mg
Alternatieve recepten
Caldo base
55 Min
Caldo de ave y jamón
1 godz. 5 min
Margarita mediterránea
10 Min
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1 Std.
Margaritas de coco
1 godz. 15 min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30min
Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes
45min
Edamame (habas tiernas de soja)
20min
Bol de mini tortitas con leche, cereales y fruta
30min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min