Compatibele versies
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de pistachos pelados (sin sal)
- 60 g de chocolate blanco en trozos
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de leche
- 1 huevo
- 150 g de harina de repostería
- 70 - 90 g de azúcar
- 5 g de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
- 200 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 palos de canela en mitades
- 1 anís estrellado
- 2 hojas de laurel secas
- 6 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 250 g de carne de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 100 g de cebolla en juliana gruesa
- 300 g de berenjena en dados de 2 cm
- 200 g de vino tinto
- 800 g de agua
- 1 cucharada de salsa harissa
- 1 pastilla de caldo de carne
- 50 g de orejones de albaricoque en mitades
- 100 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de garam masala
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- hojas de perejil fresco picado, para decorar
- 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas, para decorar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2903 kJ / 694 kcal
- Eiwitten
- 21.2 g
- Koolhydraten
- 86.6 g
- Vetten
- 27.7 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 7.5 g
- Natrium
- 1273.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cordero marroquí con cuscús de limón
4h
Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.
1h
Ensalada de pasta con limón y parmesano
30 min
Langostinos thai
15min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15 min
Ensalada griega de patata
1h 10 min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25 min
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3 Std. 5 Min
Pollo glaseado a la naranja
10h 40min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Lomo de cerdo asado con puré de patatas
1h
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10h 30min