Tourte au confit de canard et aux marrons
TM31 TM5 TM6

Tourte au confit de canard et aux marrons

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g d'eau
  • 250 g de rutabagas, de panais ou de céleri-rave,
    en cubes
  • 4 cuisses de canard confites
  • 12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 1 échalote, en gros morceaux
  • 1 carotte, en gros morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche de sarriette fraîche, effeuillée
  • 1 branche de romarin frais, effeuillée
  • 150 g de cognac
  • 200 g de fond de volaille
  • 180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve, en morceaux

Voeding
per 1 part
Calorieën
1275 kJ / 304 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten