Courgetti Carbonara

Courgetti Carbonara

4.8 6 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions

Ingrediënten

  • courgettes ends trimmed, if large, trimmed in a circular shape to fit blade width (see tips)
    1000 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • shallot
    30 g
  • bacon lardons
    150 g
  • olive oil
    30 g
  • water
    500 g
  • egg yolks from medium eggs
    4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 629.8 mg
Eiwitten 18.5 g
Calorieën 1713.1 kJ / 409.5 kcal
Vetten 32.4 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 11.4 g
Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...