Thai Green Curry Chicken

Thai Green Curry Chicken

4.6 272 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

5 portions

Ingrediënten

cooking oil
20 g
fresh coriander roots and stems included
150 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
bird's eye chillies (chilli padi) adjust to taste
3 - 6
shallots
20 g
garlic cloves
10 g
fresh galangal (lengkuas)
5 g
ground cumin
½ tsp
ground coriander
½ tsp
white pepper powder
½ tsp
sugar
2 tsp
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut milk (room temperature)
200 g
fish sauce
50 g
lime juice
20 g
long beans cut in 2 cm length
150 g
zucchini cut in cubes
200 g
chicken thighs, boneless and skinless cut in strips (2 cm)
500 g
fresh green peppercorns (optioneel)
10 g
kaffir lime leaves vein removed
6
Thai basil leaves chopped
30 g
water
150 g
green capsicum cut in pieces
80 g
cherry tomatoes halved
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 1836.8 kJ / 439 kcal

Vetten 32 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spicy Asian 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Satay with Peanut Sauce

4 godz. 30 min

Orange Sponge Cake

1 godz.

Boiled Egg Mode

20 min

Potato Gratin

1 godz. 30 min

Salt-free Chicken Stock Paste

50 min

Sweet And Sour Condiment Sauce

40 min

Lollipops

40 min

Thirty Second Orange Cupcake

35 min

Tomato and bacon spaghetti

35 min

Vanilla ice cream

12 godz.

Ginger Garlic Paste

10 min

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20 min