Thai Steamed Fish With Lime
TM6 TM5 TM31

Thai Steamed Fish With Lime

4.8 (237 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 tbsp fresh coriander, leaves only
  • 10 garlic cloves
  • 5 bird's eye chillies (chilli padi), adjust to taste
  • 2 fresh red chillies, deseeded
  • 1 tbsp sugar
  • 50 g lime juice (approx 4 limes)
  • 3 tbsp fish sauce
  • 600 g water
  • 1 tsp homemade chicken stock powder
  • 4 stalks fresh lemongrass
  • 600 g barramundi fish (siakap) (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
  • 1 fresh green lime, cut in thin slices, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
502 kJ / 120 kcal
Eiwitten
22.1 g
Koolhydraten
6 g
Vetten
1.1 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten