Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 25min
8 portions
Ingrediënten
-
whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces1500 g
-
ground turmeric1 tsp
-
salt2 tsp
-
water220 g
-
tamarind paste1 tsp
-
dried chillies deseeded, soaked to soften15
-
garlic cloves4
-
shallots80 g
-
fresh lemongrass white part only1 stalk
-
fresh ginger2 ½ cm
-
fresh galangal2 ½ cm
-
cooking oil80 g
-
tomato purée200 g
-
sugar2 tbsp
-
yellow onions cut in slices120 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
791 kJ /
189 kcal
Vetten
12 g
Vezels
1.5 g
Koolhydraten
14 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Let's Go Mamak
12 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Mee Goreng Mamak
15min
Char Kway Teow
15min
Masala Squid
25min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1u. 20min
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20min
Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)
20min
Nasi Lemak
45min
Sambal Petai Prawns
20min
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25min
Nyonya Chicken Rendang
45min
Nasi Lemak
45min
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15min