Apparaten en accessoires
Nasi Goreng Kampung
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
water400 g
-
Basmati rice rinsed200 g
-
garlic cloves3
-
shallots100 g
-
fresh red chillies3
-
bird's eye chillies2
-
dried anchovies raw30 g
-
salt½ tsp
-
cooking oil50 g
-
long beans cut in thin slices (2 - 3cm)100 g
-
carrots diced50 g
-
fish cakes (optioneel) cut in thin slices100 g
-
fish sauce1 tbsp
-
oyster sauce1 tbsp
-
white pepper powder½ tsp
-
dried anchovies toasted, to garnish20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1250.4 mg
Eiwitten
10.2 g
Calorieën
1596.2 kJ /
381.5 kcal
Vetten
14.5 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
2.2 g
Koolhydraten
54.1 g