Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g mee hoon (rice vermicelli)
- 20 g garlic cloves
- 20 g shallots
- 20 g dried shrimp soaked to soften
- 40 g tom yam paste
- 2 stalks fresh lemongrass white parts only, cut in slices
- 40 g cooking oil
- 6 kaffir lime leaves deveined
- 20 g fish sauce
- 10 g sugar
- 300 g water
- 80 g carrot cut in strips
- 150 g cabbage cut in chunks
- 1 fresh red chilli cut in slices
- 1 tsp chicken stock powder homemade or store-bought
- 1 sprig fresh coriander leaves chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 421 kcal / 1762 kJ
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 13 g
- Koolhydraten
- 72 g
- Vezels
- 2 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Natrium
- 578 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
