Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

4.3 68 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

fresh lemongrass white part only, smashed
3 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in thick slices
40 g
kaffir lime leaves bruised
10
bird's eye chillies (chilli padi) smashed
10
straw mushrooms fresh or canned, cut in slices
100 g
nam prik pao (Thai chilli paste)
100 g
tomatoes (approx 1 tomato), cut in wedges
120 g
shrimp broth (see tips)
1200 g
prawns (approx 10-12 prawns), with heads and shells, deveined
400 g
squid cleaned, cut in rings (0.5 cm)
200 g
fish sauce
4 tsp
lime juice
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17.6 g

Calorieën 928.8 kJ / 222 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 20.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spicy Asian 12 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Nasi Lemak

45 Min

Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

5 Std.

Masala Squid

25 Min

Four Course Meal (Chicken Rice)

1 Std. 25 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 Min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 Min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 Min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 Min

Macaroni ABC Soup

55 Min

Nasi Lemak

45 Min