Curry Fish

Curry Fish

4.6 61 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

5 portions

Ingrediënten

garlic cloves
5
shallots
50 g
dried chillies soaked and cut in pieces
10
fresh ginger
10 g
fresh lemongrass white part only, cut in slices
2 stalks
fish curry powder
30 g
cooking oil
60 g
light soy sauce
20 g
torch ginger flower (bunga kantan), bud only, cut in thin slices
1 stalk
water
500 g
homemade chicken stock powder
10 g
fish tail (1 fish tail), scored
500 - 600 g
salt
1 tsp
lemon juice
1 tsp
ladies' fingers
8
tomatoes cut in wedges
4
onions cut in slices (0.5 cm)
100 g
fresh curry leaves leaves only
1 sprig
coconut milk
150 - 200 g
sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1661 kJ / 397 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spicy Asian 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Nasi Lemak

45 min

Homemade Fish Ball Soup

2 godz.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Sesame Crème

10 min

Masala Squid

25 min

Four Course Meal (Chicken Rice)

1 godz. 25 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30 min

Chicken porridge with century egg

30 min

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3 godz.

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min