Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 418 kJ / 101 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 2.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du champignon 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tartare de bœuf

10min

Salade de chou blanc (TM5)

Geen beoordelingen

Salade de poulet au curry (2 portions)

30min

Risotto aux morilles

45min

Beignets de filets de perche

1u.

Confiture pomme-pomme de terre

25min

Tarte au vin cuit

45min

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

35min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50min

Tartare de légumes

30min

Tartare de saumon frais

15min

Sauce aux câpres

30min