Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 8 gousses d'ail entières avec la peau
- 2 c. à soupe de thym frais
- 1 c. à soupe de romarin frais
- 1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de pignons de pin
- 2 biscottes, en morceaux
- 25 g de beurre mou, coupé en dés
- du sel
- 150 g de vin blanc, type muscat sec du Languedoc
- 2 feuilles de laurier frais, coupées en quatre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1955 kJ / 470 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 37 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry de crevettes et choux pak-choï
40min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 Min
Poulpe grillé et pommes de terre
2h 45 min
Saint-pierre en croûte d'herbes
1h 10 min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25 Min
Papillotes d'agneau
1h 10 min
Cailles farcies au foie gras
55 Min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 Min
Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
1h 20min
Fregola aux coques et petits pois
50 Min
Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes
1 Std. 30 Min