Apparaten en accessoires
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 25min
5 portions
Ingrediënten
-
8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
-
1000 g d'eau
-
8 tranches de bacon
-
25 g de beurre coupé en huit
-
poivre moulu
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1 gousse d'ail
-
½ oignon doux coupé en quatre
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10 brins de persil frais équeutés
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6 brins de coriandre fraîche équeutés
-
le jus d'un citron jaune
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
-
du sel
-
1200 g de côte de bœuf avec son os
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
32 g
Calorieën
1999 kJ /
475 kcal
Vetten
26 g
Koolhydraten
26 g
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